Wer möchte beim Kochen am Herd stehen, wenn er krank ist? Schnelle Hühner-Nudel-Suppe ist eine großartige Möglichkeit, schnell eine hausgemachte Suppe zu bekommen! Ich habe ein Rotisserie-Hühnchen für das Fleisch verwendet, aber man könnte auch einfach Hähnchenschenkel oder -brust kochen und zerkleinern.
für 4 Portionen
Butter bei mittlerer bis niedriger Hitze in einem großen Topf schmelzen.
Sellerie, Zwiebeln, Karotten und Knoblauch hinzufügen und etwa 5 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
Hühnerbrühe und Wasser hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und köcheln lassen, bis die Nudeln gekocht und das Gemüse weich ist, etwa 15 Minuten.
Lorbeerblatt vor dem Servieren entfernen.
Dieser Eintopf kann aus Ihrer Vorratskammer und dem Gefrierschrank mit Zutaten zubereitet werden, die leicht vorrätig zu halten sind, was ihn perfekt für hektische Tage oder faule Schneetage macht!
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Dies ist die perfekte Mahlzeit für Tage, an denen man dringend frische Zutaten einkaufen muss. Fünf Dosen, fünf Minuten, und man ist bereit zu essen!
Dieses Gericht ist super schnell zubereitet! Ein sehr herzhaftes Gericht, das hervorragend zu einem Salat passt. Es ist auch vielseitig – fügen Sie zusätzliches Gemüse oder sogar eine Dose abgetropfter und gespülter Cannellini-Bohnen für mehr Protein hinzu.