Kurzbeschreibung
Wer möchte beim Kochen am Herd stehen, wenn er krank ist? Schnelle Hühner-Nudel-Suppe ist eine großartige Möglichkeit, schnell eine hausgemachte Suppe zu bekommen! Ich habe ein Rotisserie-Hühnchen für das Fleisch verwendet, aber man könnte auch einfach Hähnchenschenkel oder -brust kochen und zerkleinern.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Butter bei mittlerer bis niedriger Hitze in einem großen Topf schmelzen.
- 2
Sellerie, Zwiebeln, Karotten und Knoblauch hinzufügen und etwa 5 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
- 3
Hühnerbrühe und Wasser hinzufügen.
- 4
Zum Kochen bringen.
- 5
Die restlichen Zutaten hinzufügen und köcheln lassen, bis die Nudeln gekocht und das Gemüse weich ist, etwa 15 Minuten.
- 6
Lorbeerblatt vor dem Servieren entfernen.
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Nährwerte pro Portion
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