Schneller Eintopf mit weißen Bohnen und Wurst
von ErikB_82
Kurzbeschreibung
Eine schnelle Suppe/Eintopf. Bonus: Es wird alles in einem Topf gekocht!
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 2
Kielbasa hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren 4 bis 5 Minuten braten, bis sie gebräunt ist.
- 3
Mit einem Schaumlöffel die Wurst auf einen Teller geben.
- 4
Knoblauch in den Topf geben und 1 Minute unter Rühren anbraten.
- 5
Wein hinzufügen und 1 Minute köcheln lassen, dabei die angebrannten Stücke abkratzen.
- 6
Brühe und Nudeln hinzufügen und zum Kochen bringen.
- 7
Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis die Nudeln gerade zart sind, 8 bis 10 Minuten.
- 8
Bohnen, Wurst und 1/2 Teelöffel Pfeffer hinzufügen und 2 Minuten weiterkochen, bis alles durchgewärmt ist.
- 9
Vom Herd nehmen und Spinat hinzufügen, vorsichtig umrühren, bis er zu welken beginnt.
- 10
Mit Parmesan servieren.
Ähnliche Rezepte
Vorratskammer-Eintopf
Dieser Eintopf kann aus Ihrer Vorratskammer und dem Gefrierschrank mit Zutaten zubereitet werden, die leicht vorrätig zu halten sind, was ihn perfekt für hektische Tage oder faule Schneetage macht!
Rustikale italienische Tortellini-Suppe
Dieses Gericht ist super schnell zubereitet! Ein sehr herzhaftes Gericht, das hervorragend zu einem Salat passt. Es ist auch vielseitig – fügen Sie zusätzliches Gemüse oder sogar eine Dose abgetropfter und gespülter Cannellini-Bohnen für mehr Protein hinzu.
Schwarze Bohnen- und Wurst-Suppe
Diese herzhafte Suppe ist super einfach zuzubereiten, aber voller Geschmack. Variiere den Geschmack, indem du deine Lieblingswurst verwendest.
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!