Traditionelles Maisbrot.
für 6 Portionen
Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
Alle trockenen Zutaten vermengen.
Die restlichen Zutaten unterrühren, bis die trockenen Zutaten feucht sind.
Den Teig in eine ungeölte gusseiserne Pfanne gießen und 20 bis 25 Minuten backen, bis ein Holzspieß, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
Ergibt etwa 6 Portionen.
Für den besten Geschmack und die beste Textur warm servieren.
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