für 12 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Die trockenen Zutaten vermengen und beiseite stellen.
Milch, Joghurt, Ei und Öl verquirlen und zu den trockenen Zutaten geben.
Mischen, bis gerade so kombiniert.
Die Rosinen unterrühren.
In einer gefetteten Kastenform (23x13 cm) 35-40 Minuten backen oder bis das Brot durchgebacken ist.
Das war fantastisch! Ich hatte keine Rosinen, aber habe Weizenkleie und Leinsamen verwendet. Ich hatte auch keinen normalen Joghurt, also habe ich Himbeer-Joghurt verwendet. Es war großartig. Danke fü...
Es hat mir nicht wirklich gefallen. Es war okay, aber ich würde es nicht nochmal machen. Ich habe etwas zur Arbeit mitgenommen und einer der Kollegen meinte, es schmecke nach Hefe (obwohl es kein Hefe...
Ich habe es gemacht, es war perfekt.
Danke, ich muss das Brot ausprobieren.
Es war sehr lecker.
Diese hausgemachte Alternative zu gekauften Müsliriegeln ist eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette. Lecker und so einfach zuzubereiten! Eine viertel Tasse Rosinen (hier nicht enthalten) macht auch eine köstliche Ergänzung!
Ballaststoffreicher, gesunder Frühstücksmuffin.
