Intensiver Schokoladengeschmack und wenig Kohlenhydrate
für 8 Portionen
Alle trockenen Zutaten vermengen.
Avocado pürieren, bis sie glatt ist.
Avocado und feuchte Zutaten vermengen.
Feuchte und trockene Zutaten kombinieren und rühren, bis sie vermischt sind. Bei zu fester Masse etwas Wasser hinzufügen.
Eine 20x20 cm große Form mit Backspray einsprühen.
Den Teig in die vorbereitete Form gießen.
Bei 175 °C 20-25 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Nüsse hinzufügen, mit Ganache oder geschlagener Kokosmilch garnieren.
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Dies ist Schokoladenkuchen in einer Kaffeetasse... mit ein paar Änderungen, um ihn gesünder zu machen.
Ich weiß, es klingt seltsam: Schokoladenkuchen und Tofu, zusammen? Es ist so lecker und eine viel gesündere Art, Kuchen zu essen!
