Schokoladen-Avocado-Mousse

Name: Schokoladen-Avocado-Mousse
Prep time: 5 min
Cook time: 1 min
Total time: 6 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Avocado, gewürfelt; 60 g rohe Kakaopulver oder Carobpulver (oder normales Kakaopulver); -1/4 Wasser; -5-15 Tropfen flüssige Stevia (2-3 Löffel trocken), alternativ 1/2 Tasse roher Honig oder Agavendicksaft, nach Geschmack hinzufügen; 5 g reiner Vanilleextrakt; Prise Meersalz; Hinweis: Bei Verwendung von Kokoswasser, Agave oder Honig müssen die Nährwerte angepasst werden. Die Nährwerte basieren auf Wasser und Stevia.

von AlinaV_85

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Zubereitung5 Min

Kochzeit1 Min

Portionen2

Desserts Vegetarisch

Zutaten

für 2 Portionen

1 Avocado, gewürfelt
60 g rohe Kakaopulver oder Carobpulver (oder normales Kakaopulver)
-1/4 Wasser
-5-15 Tropfen flüssige Stevia (2-3 Löffel trocken), alternativ 1/2 Tasse roher Honig oder Agavendicksaft, nach Geschmack hinzufügen
5 g reiner Vanilleextrakt
Prise Meersalz
Hinweis: Bei Verwendung von Kokoswasser, Agave oder Honig müssen die Nährwerte angepasst werden. Die Nährwerte basieren auf Wasser und Stevia.

Zubereitung

1
Pulver, Salz, Wasser und Stevia in einen Mixer geben und bei niedriger Stufe pürieren, dann nach und nach die Avocado hinzufügen, bis die Mischung cremig ist.
2
Sofort essen oder im Kühlschrank kaltstellen.
3

Nährwerte pro Portion

187.8

Kalorien

3,8 g

Eiweiß

14,1 g

Kohlenhydrate

14,8 g

Fett

Bewertungen

0.0

Nach Belieben mit Kakaonibs und gehackten Nüssen bestreuen.

3.4 (53)

Wenn Schokoladenmousse gewünscht ist, zählt nur das Original. Diese Version ist fettarm, aber dennoch cremig und reichhaltig. Der schwierigste Teil ist das Warten, bis sie abgekühlt ist!

DessertsFettarm

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