Es ist, als würde man Brownies zum Frühstück essen! Diese Schokoladenpfannkuchen lieben wir mit einem Schuss Schokoladensirup und geschnittenen Bananen.
für 1 Portionen
Die trockenen Zutaten (Mehl, Kakao, Proteinpulver, Ei-Ersatz, Salz, Zimt) mischen, dann die Hitze auf der Pfanne einschalten.
Jetzt die Milch, Kürbis, Stevia und Extrakte hinzufügen, falls verwendet.
Mischen.
Etwa 10 Minuten ruhen lassen, während die Pfanne erhitzt wird.
Teig mit einem großen Löffel in die Pfanne geben und backen, bis sich Blasen am Rand bilden; wenden, um die andere Seite zu garen.
Eine sehr gute Möglichkeit, das Frühstück zu beginnen. Dies war ein sehr kinderfreundlicher Pfannkuchen, den mein wählerischer neunjähriger Sohn mit 100 % natürlicher Erdnussbutter und zuckerfreiem Pfannkuchensirup genossen hat. Ich bevorzuge diese mit gehackter Banane und zuckerfreien Erdbeermarmelade. Immer noch sehr gut und einfach zuzubereiten.
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Mein ursprüngliches Rezept verwendet einen Apfel als Basisfrucht. Dieses hier verwendet eine halbe zerdrückte Banane! Lecker!!
Dieses Rezept stammt aus einem Forum, das ich besuche.