Haferkleie-Pfannkuchen
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Zubereitung15 Min
Eine sehr gute Möglichkeit, das Frühstück zu beginnen. Dies war ein sehr kinderfreundlicher Pfannkuchen, den mein wählerischer neunjähriger Sohn mit 100 % natürlicher Erdnussbutter und zuckerfreiem Pfannkuchensirup genossen hat. Ich bevorzuge diese mit gehackter Banane und zuckerfreien Erdbeermarmelade. Immer noch sehr gut und einfach zuzubereiten.
für 4 Portionen
Trockene Zutaten in einer Schüssel vermengen und gründlich sieben.
Nasse Zutaten hinzufügen und gut vermischen.
Griddle auf 150 °C erhitzen.
Teigportionen auf die heiße Griddle geben.
Etwa 3-4 Minuten auf einer Seite garen oder bis sie leicht goldbraun sind, wenden, mit einem Spatel drücken und dann weitere 3-4 Minuten garen.
Ergibt 4 Portionen (2 Pfannkuchen pro Portion). Optional: Mit warmer zuckerfreier Erdbeermarmelade und gehackter Banane servieren.
Ich habe angefangen, diese für meine Kinder zu machen, als sie sehr klein waren (und wissen wollten, was genau ich ihnen in den Mund steckte). Jetzt sind sie ein Familienliebling und eine Freude für berufstätige Mütter. Sie haben mehr Kalorien als gefrorene Waffeln, sind aber voller guter Nährstoffe und halten bis zum Mittagessen satt. Diese sind großartig, wenn sie im Voraus zubereitet werden. Sie sind sehr dichte Pfannkuchen und da sie so dicht sind, kann man sie wie ein Eggo im Toaster aufwärmen. Einfach warten, bis sie abgekühlt sind, und sie einfrieren oder in einem Behälter für den Kühlschrank aufbewahren. Sie halten etwa eine Woche im Kühlschrank. Ich verwende Hafermilch, weil ich Vegetarier bin und mehr Protein möchte, als Soja- oder Reismilch bieten kann. Allerdings habe ich alle Milchsorten (einschließlich Milch) verwendet und sie funktionieren gut. Die Kalorienberechnung erfolgt mit Hafermilch und braunem Zucker, die im Rezept enthalten sind. Die Werte ändern sich je nachdem, welche Milch Sie verwenden und ob Sie den braunen Zucker hinzufügen oder nicht. Serviervorschläge: Mit frischem Obst oder zuckerfreiem Ahornsirup servieren.
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Beginnen Sie diese am Vorabend für ein einfaches, sättigendes Frühstück oder Brunch.
Schnelle und einfache gesunde und saubere Pfannkuchen, die total dekadent schmecken! Mit Ihrem Lieblingsobst, Aufstrichen, Nüssen oder Nussbutter für zusätzliche Kohlenhydrate und Fette toppen!