Leckere, gesunde Schokoladen-Erdnussbutter-Riegel!
für 10 Portionen
Schokoladenstückchen, Erdnussbutter und Milch in der Mikrowelle in 20-Sekunden-Intervallen schmelzen, dabei umrühren und überprüfen.
Sobald alles geschmolzen und gut vermischt ist, die restlichen Zutaten hinzufügen.
Die Mischung sollte relativ trocken sein; falls nicht, nach Bedarf weitere Haferflocken hinzufügen, jeweils einen Esslöffel.
Die Mischung in eine mit Kochspray besprühte 20 x 20 cm große Form drücken.
Etwa 30 Minuten im Kühlschrank kühlen oder bis sie fest ist.
In 10 Stücke schneiden.
Alternativ können auch Bällchen geformt werden.
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Diese hausgemachte Alternative zu gekauften Müsliriegeln ist eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette. Lecker und so einfach zuzubereiten! Eine viertel Tasse Rosinen (hier nicht enthalten) macht auch eine köstliche Ergänzung!
Dieser gesunde Snack ist sättigend und süß!
