
Schokoladen-Kaffee-Mini-Cupcakes
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Zubereitung10 Min

Leckere Mini-Leckereien.
für 1 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen. Kuchenmix und Kakao sieben und in eine Rührschüssel geben. Kaffee im Wasser auflösen und zum Kuchenmix hinzufügen. Gut umrühren.
Eier, Öl und Leinsamen hinzufügen und gut vermischen.
Den Teig in Mini-Backformen füllen, etwa 3/4 voll.
15 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Mitte des Cupcakes sauber herauskommt.
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Ein großartiger Snack für unterwegs!
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