Einfache Riegel mit Schokoladenstückchen, Karamellstückchen und geröstetem Kokos. Gut für den süßen Zahn.
für 24 Portionen
Kokos im Ofen bei 160 °C einige Minuten rösten, wenn gewünscht.
Ofen auf 160 °C vorheizen. 1. Kokos auf ein mit Antihaftspray besprühtes Backblech legen und im Ofen rösten (genau beobachten). 2.
Beginnen Sie mit den 2 Eiern, mit einem Mixer (oder Schneebesen) schaumig schlagen. 3.
Mehl und beide Zucker hinzufügen. 4.
Saure Sahne und Butter einrühren und gut vermischen. 5.
Vanille und Salz nach Geschmack hinzufügen. 6.
Geröstetes Kokos, Karamell und Schokoladenstückchen hinzufügen und umrühren. 7.
Teig in eine gefettete Backform gießen. 8.
Bei 160 °C 45-55 Minuten backen.
Auf eine goldbraune Oberfläche achten und darauf, dass ein Zahnstocher sauber herauskommt, wenn er in die Mitte eingeführt wird.
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