Kurzbeschreibung
Wer möchte Kuchen zum Frühstück? Diese schokoladige Leckerei hat tatsächlich eine anständige Menge Ballaststoffe und Eiweiß, um den Tag richtig zu beginnen. Mit Nüssen bestreuen für zusätzlichen Crunch!
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
- 2
Eine 9"x13" Backform mit Antihaftspray einsprühen.
- 3
In einer großen Schüssel die trockenen Zutaten vermengen.
- 4
In einer anderen Schüssel Buttermilch, Eier, Öl und Vanille verquirlen.
- 5
In die trockenen Zutaten rühren, bis sie vermischt sind.
- 6
Kochendes Wasser hinzufügen und rühren, bis alles kombiniert ist.
- 7
In die vorbereitete Form gießen und etwa 35 Minuten backen.
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Nährwerte pro Portion
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