
Kurzbeschreibung
Dies ist meine Version dieses großartigen Snacks, bei dem ein Melonenausstecher verwendet wird, um kleine, mundgerechte Keksbälle zu formen. Man kann 3 für unter 100 Kalorien haben! Sie erinnern mich an meine Lieblingsschokoladenladen-Süßigkeit – Haystacks, ohne all die Kalorien und Fette!
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Margarine schmelzen, braunen Zucker hinzufügen und schmelzen, Milch und Kakao hinzufügen, mit einem Schneebesen glatt und gut vermengen.
- 2
Vom Herd nehmen.
- 3
Vanille und Erdnussbutter einrühren, Haferflocken unterrühren.
- 4
Zu 1" Bällen formen.
- 5
Einfachere Methode (wenn vorhanden) ist die Verwendung eines kleinen Melonenausstechers.
- 6
Leicht mit Olivenöl-Spray besprühen, alle 6 Kekse, um zu verhindern, dass die Mischung kleben bleibt.
- 7
Auf ein mit Wachspapier ausgelegtes Backblech legen.
- 8
Kühlen, dann in einen luftdichten Behälter mit Wachspapier umfüllen.
- 9
Schmeckt auch gefroren!
- 10
Ergibt 36 Keksbälle / 12 Portionen.
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Nährwerte pro Portion
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