Schokoladen-Schokoladenstückchen-Bran Muffins

Name: Schokoladen-Schokoladenstückchen-Bran Muffins
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 450 g Bran Muffin Mischung; 30 g Kakao; 30 g NutraCleanse; 30 g gemahlene Leinsamen; 10 g Moringa Blattpulver, Moringawise; 15 g gemahlener Zimt; 60 g Milchschokoladenstückchen; 1 großes Ei; 850 g Wasser

von Mila43

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Portionen12

Snacks

Eine einfache Muffin-Mischung leicht abgewandelt.

Zubereitung

1
Ofen auf 205 °C vorheizen.
2
Muffinförmchen einfetten oder mit Papierförmchen auslegen.
3
Mischung in eine mittelgroße Schüssel geben.
4
Die restlichen trockenen Zutaten hinzufügen und Klumpen zerbrechen.
5
Wasser und leicht geschlagenes Ei hinzufügen.
6
Rühren, bis die Mischung leicht feucht ist; der Teig wird leicht klumpig sein.
7
Den Teig gleichmäßig auf die 12 Muffinförmchen verteilen.
8
In der Mitte des Ofens 18-20 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
9
Etwa 10 Minuten abkühlen lassen, bevor die Muffins aus der Form genommen werden.