


Genießen Sie einen Keks mit halb so viel Fett und wenig Zucker!!! Hergestellt aus Reismehl, Vollkornmehl und Kokosmehl. Kokos- und Reismehl können durch Vollkornmehl ersetzt werden. Viel Spaß!!!
für 18 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen.
Zucker, Butter, Vanille, Apfelmus und Ei in einer großen Schüssel vermengen.
Mehl, Backpulver, Proteinpulver, Zimt, Kakaopulver und Salz unterrühren.
Schokoladenstückchen unterrühren.
Teig mit einem Esslöffel in einem Abstand von etwa 5 cm auf ein gefettetes Backblech setzen.
15 Minuten backen. Ergibt 18 Kekse.
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Diese sind leicht, fluffig und haben nur etwa 50 Kalorien pro Stück!
Sehr lecker und viel leichter als normale Schokoladenkekse. Von allen als Hit angesehen!