Schokoladen-Zucchini-Kekse
von kanetaro147
Kurzbeschreibung
Weiche Schokoladen-Zucchini-Kekse mit Schokoladenstückchen. Kuchenartige Textur. Schmeckt wie Zucchinibrot. Lecker.
Zutaten
für 40 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
- 2
Braunen Zucker, Butter, Ei und Vanille mit einem Mixer vermengen.
- 3
Geriebene Zucchini unterrühren.
- 4
In einer anderen Schüssel Mehl, Backpulver, Salz, Kakao und Zimt vermengen.
- 5
Zur Zucchini-Mischung hinzufügen.
- 6
Auf niedriger Stufe gerade genug mischen, um die Zutaten zu kombinieren.
- 7
Schokoladenstückchen unterrühren.
- 8
Den Teig 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
- 9
Backblech mit Antihaftspray einsprühen.
- 10
Pro Keks einen gehäuften Esslöffel Teig absetzen.
- 11
9 bis 10 Minuten backen oder bis die Kekse beim leichten Berühren zurückspringen.
Ähnliche Rezepte
Erdnussbutterkekse ohne Mehl (glutenfrei)
Diese Erdnussbutterkekse haben den besten Geschmack! Sie sehen aus und schmecken wie Kekse, die mit Mehl gemacht wurden. Außerdem sind sie gluten- und milchfrei!
Einfache & gesunde Zucchini-Muffins
Dies ist ein großartiges Rezept für den Sommer, wenn Sie einen Überschuss an Zucchini im Garten haben. Verdoppeln oder verdreifachen Sie die Menge und frieren Sie sie für schnelle und gesunde Frühstücke ein.
Leichte Muffins mit dunkler Schokolade
Diese Muffins sind süß und schokoladig; man würde nie erraten, dass sie fettarm sind!
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!