für 24 Portionen
Ofen auf 165 °C vorheizen.
Eine 9 x 13 Zoll große Form mit Kochspray einsprühen.
Butter, Pflanzenöl und Zucker cremig schlagen.
Eier, saure Sahne und Vanille hinzufügen.
Gut vermengen.
In einer separaten Schüssel die trockenen Zutaten vermengen.
Die trockenen Zutaten in die Buttermasse einarbeiten.
Geriebene Zucchini hinzufügen und gut vermischen.
In die Form geben.
Walnüsse und Schokoladenstückchen obenauf streuen.
Im vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen.
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Das perfekte Dessert für den Herbst. Ich habe immer mindestens eine Person, die mich nach dem Rezept fragt!
Dies ist Schokoladenkuchen in einer Kaffeetasse... mit ein paar Änderungen, um ihn gesünder zu machen.
