Schokoladenkuchen mit Walnüssen, Low Carb

Zubereitung

1. 1

   Ofen auf 175 °C vorheizen.

2. 2

   Bundtform mit Antihaft-Kochspray einsprühen.

3. 3

   Alles in einer großen Rührschüssel vermengen und mit einem elektrischen Mixer langsam vermengen, die Seiten abkratzen und dann 2 Minuten auf hoher Stufe schlagen.

4. 4

   In die Bundtform gießen.

5. 5

   40 bis 45 Minuten backen oder bis der Kuchen fertig ist (Messer eingesteckt kommt sauber heraus und der Kuchen zieht sich von den Seiten der Form zurück).

6. 6

   Komplett abkühlen lassen und auf einen Teller stürzen.