Schokoladenkuchenboden (glutenfrei, zuckerfrei, vegan)
von QZ1054
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Zubereitung10 Min
von QZ1054
Ein Kuchenboden, der gesund ist und alle diätetischen Bedürfnisse Ihrer Freunde erfüllt! Nur 32 Kalorien und 1,2 Gramm Eiweiß pro Mini-Boden.
für 23 Portionen
Trockene Zutaten vermengen: 1 Tasse Teffmehl, 3 EL Kakaopulver, 1 EL Zimt.
In der Mikrowelle die Mandelmilch und die Nussbutter erhitzen, bis die Nussbutter geschmolzen ist.
Die warme Nussbutter-Mandelmilch-Mischung zu den trockenen Zutaten geben und kneten.
Zu Kugeln formen und in Muffinformen drücken. Es ergeben sich etwa 23-25 kuchenboden große Portionen.
Bei 175 °C etwa 7 Minuten backen.
Hinweis: ***Für Menschen mit Zöliakie und nicht nur einer Glutenunverträglichkeit, verwenden Sie ungesüßte Mandelmilch, da Vanilleextrakt Spuren von Gluten enthalten kann.
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Dies ist Schokoladenkuchen in einer Kaffeetasse... mit ein paar Änderungen, um ihn gesünder zu machen.
Genießen Sie Ihre fudgy Brownie-Lust ohne Gluten!
