Reiche Schokoladenmousse. Fügen Sie einen Teelöffel Instantkaffee beim Schmelzen der Schokolade hinzu für eine neue Note!
für 8 Portionen
Schokoladenstückchen in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen.
Schokolade abkühlen lassen, bis sie lauwarm, aber noch flüssig ist.
Während die Schokolade abkühlt, Eiweiße mit einem elektrischen Mixer auf hoher Stufe schlagen, bis weiche Spitzen entstehen.
In einer separaten Schüssel die Schlagsahne mit Vanille schlagen, bis weiche Spitzen entstehen.
Eiweiße und Schlagsahne vorsichtig zusammenheben.
Jetzt die Schokolade unterheben, bis alles gut vermischt ist.
In einzelne Schalen füllen und 2 Stunden vor dem Servieren kühlen.
Ergibt 8 Portionen à 1/2 Tasse.
Wenn Schokoladenmousse gewünscht ist, zählt nur das Original. Diese Version ist fettarm, aber dennoch cremig und reichhaltig. Der schwierigste Teil ist das Warten, bis sie abgekühlt ist!
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Dies ist Schokoladenkuchen in einer Kaffeetasse... mit ein paar Änderungen, um ihn gesünder zu machen.
So saftig und ohne zusätzliche Eier oder Öl (außer den in der Mayonnaise)! Der saftigste Kuchen überhaupt. Die Familie liebt ihn. Wirklich dekadent, mit Sander's Frosting dekorieren. YUM!