Kurzbeschreibung
Rezept aus einem berühmten türkischen Magazin sofra.com.tr. Viel Spaß damit.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen.
- 2
Abkühlen lassen.
- 3
In einer anderen Schüssel Zucker und Eigelbe vermischen.
- 4
Die geschmolzene Schokolade und Butter zur Mischung hinzufügen und umrühren.
- 5
In einer anderen tiefen Schüssel Eiweiße und Salz schlagen, bis sie schaumig sind.
- 6
Mit der Schokoladenmischung vermengen und vorsichtig von unten nach oben umrühren.
- 7
Die Mischung in Soufflé-Förmchen verteilen.
- 8
Heißes Wasser in ein Backblech geben und die Förmchen daraufstellen.
- 9
Im vorgeheizten Ofen (80 °C) 8 bis 10 Minuten backen.
- 10
Heiß servieren.
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Nährwerte pro Portion
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