Kurzbeschreibung
Glutenfrei & zuckerfrei
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 180 °C vorheizen.
- 2
Kuchenform mit Butter oder Öl einfetten und dann mit Mandelmehl bestäuben.
- 3
Mandelmehl, Salz, Backpulver und Schokoladenstückchen in einer großen Schüssel vermengen.
- 4
In einer anderen Schüssel Öl, Honig (Agavendicksaft), Eier und Vanilleextrakt verquirlen.
- 5
Dann die pürierten Bananen hinzufügen.
- 6
Die feuchten Zutaten in die trockenen Zutaten rühren.
- 7
Gut vermengen.
- 8
Den Teig in die gefettete Kuchenform füllen.
- 9
35 bis 45 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- 10
Den Kuchen 1 Stunde in der Form abkühlen lassen.
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