für 24 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen. Eine 9x13 Zoll große Kuchenform mit Backfett besprühen. Datteln, kochendes Wasser und 3/4 Teelöffel Backpulver vermengen und abkühlen lassen.
1 Teelöffel Backpulver und Mehl in einer kleinen Schüssel vermischen.
In einer großen Schüssel Eier, weißen Zucker und Sunsweet Lighter Bake gut verrühren.
Datteln und Wasser zu den feuchten Zutaten geben.
Gut umrühren, bis alles gut vermischt ist.
Mehlmischung unterrühren, nur bis sie vermischt ist.
Teig in die vorbereitete Form gießen.
Braunen Zucker und Schokoladenstückchen vermischen und gleichmäßig über den Teig streuen.
40 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Abkühlen lassen, bevor man ihn in Stücke schneidet.
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Nur zwei Zutaten ergeben dieses leichte und köstliche Dessert!
Das perfekte Dessert für den Herbst. Ich habe immer mindestens eine Person, die mich nach dem Rezept fragt!
