Kurzbeschreibung
Zutaten
für 24 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 175 °C vorheizen. Eine 9x13 Zoll große Kuchenform mit Backfett besprühen. Datteln, kochendes Wasser und 3/4 Teelöffel Backpulver vermengen und abkühlen lassen.
- 2
1 Teelöffel Backpulver und Mehl in einer kleinen Schüssel vermischen.
- 3
In einer großen Schüssel Eier, weißen Zucker und Sunsweet Lighter Bake gut verrühren.
- 4
Datteln und Wasser zu den feuchten Zutaten geben.
- 5
Gut umrühren, bis alles gut vermischt ist.
- 6
Mehlmischung unterrühren, nur bis sie vermischt ist.
- 7
Teig in die vorbereitete Form gießen.
- 8
Braunen Zucker und Schokoladenstückchen vermischen und gleichmäßig über den Teig streuen.
- 9
40 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- 10
Abkühlen lassen, bevor man ihn in Stücke schneidet.
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