Für weniger als 140 Kalorien erhält man 8 g Eiweiß. Genießen mit einem Fruchtsmoothie für ein schnelles Frühstück zum Mitnehmen.
für 18 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Eine 9 x 11 Zoll große Form mit Sprühöl einfetten.
In einer mittelgroßen Schüssel mit einem elektrischen Mixer Kürbispüree, Erdnussbutter, Proteinpulver, Ahornsirup und Vanille vermengen.
Eier einrühren.
Mehl, Backpulver und Gewürze einrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Haferflocken einrühren.
Gleichmäßig in die vorbereitete Form verteilen.
Mit Schokoladenstückchen bestreuen.
12-15 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Diese Riegel zum Mitnehmen sind super einfach zuzubereiten! Mit über 15 Gramm Protein pro Riegel sind sie ein großartiger Snack zum Frühstück oder nach dem Training.
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Diese Muffins sind süß und schokoladig; man würde nie erraten, dass sie fettarm sind!