Kurzbeschreibung
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer großen Schüssel Butter und Zucker cremig schlagen.
- 2
Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren.
- 3
Vanille unterrühren.
- 4
Mehl, Backpulver, Natron und Zimt kombinieren und abwechselnd mit dem Kürbis zur Butter-Zucker-Mischung geben, gut verrühren.
- 5
Schokoladenstückchen unterheben.
- 6
Teig halbieren.
- 7
In eine Portion geschmolzene Schokolade einrühren.
- 8
In eine gefettete 25 cm Gugelhupfform 175 g Pekannüsse streuen.
- 9
Schokoladenteig über die Pekannüsse geben; mit Kürbisteig bedecken.
- 10
Mit den restlichen Pekannüssen bestreuen.
- 11
Bei 160 °C 65-70 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- 12
15 Minuten abkühlen lassen, bevor der Kuchen auf ein Kuchengitter gestürzt wird.
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