Schwarze-Bohnen-Brownie

Name: Schwarze-Bohnen-Brownie
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 16 Portionen
Ingredients: 2 Tassen schwarze Bohnen (wenn die aus der Dose, dann mit wenig oder ohne Natrium); Prise Salz (keine, wenn niedrige Natrium-Bohnen verwendet wurden); 2 Teelöffel Vanilleextrakt; 5 Esslöffel Kakaopulver; 3/4 Tasse Splenda (oder 36 Päckchen); 6 große Eiweiße (6 Esslöffel gemahlene Leinsamen sind kalorienärmer, aber nicht jeder hat das); 3 Esslöffel Rapsöl; 1 bis 1 Esslöffel Backpulver (je weniger Pulver, desto fudgier, je mehr Pulver, desto kuchenartiger)

von Tim-552

4.6(5 Bewertungen)

Zubereitung5 Min

Kochzeit35 Min

Portionen16

Desserts Glutenfrei

Zutaten

für 16 Portionen

2 Tassen schwarze Bohnen (wenn die aus der Dose, dann mit wenig oder ohne Natrium)
Prise Salz (keine, wenn niedrige Natrium-Bohnen verwendet wurden)
2 Teelöffel Vanilleextrakt
5 Esslöffel Kakaopulver
3/4 Tasse Splenda (oder 36 Päckchen)
6 große Eiweiße (6 Esslöffel gemahlene Leinsamen sind kalorienärmer, aber nicht jeder hat das)
3 Esslöffel Rapsöl
1 bis 1 Esslöffel Backpulver (je weniger Pulver, desto fudgier, je mehr Pulver, desto kuchenartiger)

Zubereitung

1
Bohnen abtropfen lassen und etwas Flüssigkeit aufbewahren.
2
Alles in einem Mixer oder einer Küchenmaschine vermengen.
3
Flüssigkeit nach Bedarf hinzufügen, um einen Teig zu bilden.
4
In eine gefettete 9x9 Zoll große Form geben.
5
Bei 3:10 °C 35 Minuten backen.
6
Überprüfen.
7
Wenn es gut aussieht, ESSEN!
8
Wenn Sie sich für fudgy Brownies entschieden haben, wird ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, NICHT sauber herauskommen.
9
Brownies im Kühlschrank aufbewahren.
10
Warm mit Milch servieren.
11
Sie haben einen reichen, schokoladigen Geschmack.
12
Mehr Vanille und weniger Kakao lassen die Bohnen deutlicher hervortreten.

Nährwerte pro Portion

62.4

Kalorien

3,7 g

Eiweiß

7,4 g

Kohlenhydrate

3,0 g

Fett

Bewertungen

4.6

5 Bewertungen

Bewertung schreiben

·Hochland-3D

19. Dezember 2024

Ich liebe einfache schwarze Bohnen-Brownies... diese sehen aus wie das Rezept, das ich immer verwendet habe, aber mit etwas mehr Schokolade... was ich immer wollte! Kann es kaum erwarten, sie zu essen...

·MarvinD-9

4. August 2025

Es war großartig, beim nächsten Mal werde ich es mehr kuchenartig als chewy machen. Brauchte die Bohnenflüssigkeit überhaupt nicht.

·Gustav_66

23. Juli 2025

Ich habe ein ähnliches Rezept mit Truvia Backmischung ausprobiert. Ich habe 2 Esslöffel Schokoladen-PB2, gemahlene Leinsamen und Mandelmilch hinzugefügt (ich musste dringend den Teig verdünnen) und di...

·Rhea-Cirrus

13. März 2025

Fügen Sie etwas starken Kaffee anstelle der Bohnenflüssigkeit hinzu. Diese sind erstaunlich gut!

·KiraPride_14

1. Februar 2025

Ich liebe diese!! Ich habe sie früher immer gemacht und dann aufgehört und suche wieder nach dem perfekten Rezept. DANKE!!

Zutaten

für 16 Portionen

2 Tassen schwarze Bohnen (wenn die aus der Dose, dann mit wenig oder ohne Natrium)

Prise Salz (keine, wenn niedrige Natrium-Bohnen verwendet wurden)

2 Teelöffel Vanilleextrakt

5 Esslöffel Kakaopulver

3/4 Tasse Splenda (oder 36 Päckchen)

6 große Eiweiße (6 Esslöffel gemahlene Leinsamen sind kalorienärmer, aber nicht jeder hat das)

3 Esslöffel Rapsöl

1 bis 1 Esslöffel Backpulver (je weniger Pulver, desto fudgier, je mehr Pulver, desto kuchenartiger)

Zubereitung

Bohnen abtropfen lassen und etwas Flüssigkeit aufbewahren.

Alles in einem Mixer oder einer Küchenmaschine vermengen.

Flüssigkeit nach Bedarf hinzufügen, um einen Teig zu bilden.

In eine gefettete 9x9 Zoll große Form geben.

Bei 3:10 °C 35 Minuten backen.

Überprüfen.

Wenn es gut aussieht, ESSEN!

Wenn Sie sich für fudgy Brownies entschieden haben, wird ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, NICHT sauber herauskommen.

Brownies im Kühlschrank aufbewahren.

Warm mit Milch servieren.

Sie haben einen reichen, schokoladigen Geschmack.

Mehr Vanille und weniger Kakao lassen die Bohnen deutlicher hervortreten.

Schwarze-Bohnen-Brownie

Zutaten

Zubereitung

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