Eine schnelle und schmackhafte fleischlose Mahlzeit!
für 6 Portionen
Grill oder Grillpfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen.
Zwiebel und Knoblauch in einer Küchenmaschine fein hacken.
1 Dose schwarze Bohnen, Koriander, Petersilie, Ei und rote Pfefferflocken hinzufügen und pürieren.
Mischung in eine große Schüssel geben, die restliche Dose schwarze Bohnen und die Semmelbrösel hinzufügen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermengen.
Mischung in 6 Portionen teilen und zu Patties formen.
Auf dem heißen, geölten Grill bei mittlerer bis niedriger Hitze etwa 6 Minuten pro Seite garen oder bis sie durchgeheizt sind.
Hamburgerbrötchen auf dem Grill toasten.
Einen Burger auf die Unterseite jedes Brötchens legen.
Mit Salat, Tomate und Ketchup belegen.
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Die Burger mit der Oberseite des Brötchens abdecken und servieren.
Wenn scharf nicht gewünscht, die roten Pfefferflocken weglassen.
vegetarischer schwarzer Bohnenburger
sehr einfach. Gewürze können je nach persönlichem Geschmack angepasst werden.
