Schwarze Bohnen Burger
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Zubereitung15 Min
Kombination aus 3 verschiedenen CL-Rezepten - aktualisiert im Sommer 2011! Käse ersetzt: Mozzarella durch 1/4 Tasse Habanero und 1/4 Tasse Nacho-Käse ersetzt, Mais auf 1/2 Tasse erhöht und 8 Patties gemacht.
für 8 Portionen
In einer Küchenmaschine 3/4 Tasse schwarze Bohnen, 3/4 Tasse Pintobohnen, Feta, Jalapeños, Kreuzkümmel, Oregano, Meersalz, Gewürzsalz, Cayenne, 1/2 der roten Pfefferflocken und die Eiweiße kombinieren. Pulsieren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Mais hinzufügen, erneut pulsieren.
In einer Schüssel den restlichen Käse, Panko, die restlichen Bohnen (mit einer Gabel zerdrückt) und die roten Pfefferflocken kombinieren.
Die Bohnenmischung hinzufügen, gut umrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
8 Patties aus etwas mehr als 1/4 Tasse der Mischung formen.
Nach Belieben garen.
In 6 separate Patties formen.
Einfrieren, bis sie verwendet werden. In der Pfanne oder auf dem Grill garen.
Vegetarischer Schwarze Bohnen Burger (in Arbeit)
Dies ist eine einfache und schlichte Variante des schwarzen Bohnenburgers, die voller Geschmack ist!
So einfach!
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