Schwarze Bohnen Fajita-Mischung
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Zubereitung20 Min
Das ist wirklich gut. Die Gewürze und das Gemüse-Medley machen das Gericht definitiv besser, als ich erwartet hatte.
für 4 Portionen
Eine mittlere Pfanne mit Pflanzenöl erhitzen und das Gemüse anbraten, bis es fast gar ist.
Alle Gewürze hinzufügen und weitere Minuten anbraten.
Vom Herd nehmen und den gehackten Koriander hinzufügen.
Kann mit Tortillas oder auf einem Bett aus braunem Reis serviert werden. Das habe ich nicht in die Nährwertangaben aufgenommen.
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Drei Zutaten, 10 Minuten und das Abendessen ist fertig!
Diese Burger sind perfekt gewürzt. Um sie noch schärfer zu machen, könnte man Jalapeño-Sojakäse auf jeden Patty schmelzen und mit Salsa servieren.
