Von Allrecipes.com
für 4 Portionen
Für das Grillen den Grill auf hohe Hitze vorheizen und ein Blatt Aluminiumfolie leicht einölen.
Für das Backen den Ofen auf 190 °C vorheizen und ein Backblech leicht einölen.
In einer mittelgroßen Schüssel die schwarzen Bohnen mit einer Gabel zerdrücken, bis sie dick und pastös sind.
In einer Küchenmaschine die Paprika, Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
Dann unter die zerdrückten Bohnen rühren.
In einer kleinen Schüssel Ei, Chilipulver, Kreuzkümmel und Chilisauce vermengen.
Die Eimischung unter die zerdrückten Bohnen rühren.
Semmelbrösel einmischen, bis die Mischung klebrig ist und zusammenhält.
Die Mischung in vier Patties teilen.
Wenn gegrillt, die Patties auf die Folie legen und etwa 8 Minuten auf jeder Seite grillen.
Wenn gebacken, die Patties auf das Backblech legen und etwa 10 Minuten auf jeder Seite backen.
Ich benutze dieses Rezept von allrecipes und es ist TOLL! Ich gebe einfach alles in eine Küchenmaschine, bis es eine Masse ist, forme die Patties und backe sie. Sie halten sich bei mir ganz gut, wenn ...
Ich habe diese mit Bohnen ohne Salz gemacht....und Ezekiel-Brot für die Semmelbrösel verwendet....immer noch sehr gut und viel weniger Salz!
Das ist fabelhaft! Hielt perfekt zusammen und sogar mein 5-jähriger liebte es. Sehr sättigend.
Die Bewertungen sind ermutigend. Als Fleischesser werde ich diese ausprobieren. Scheint besser zu sein als gekauft.
Es war so gut und ich würde es wieder machen.
Vollgepackt mit Ballaststoffen und einer Portion Gemüse sind diese Burger geschmackvoll und einfach zuzubereiten. Mit den Lieblingsbelägen belegen, genau wie bei einem Rindfleischburger.
sehr einfach. Gewürze können je nach persönlichem Geschmack angepasst werden.
