Schwarze Bohnen-Gemüsesuppe
von plClarapl27
Kurzbeschreibung
Vegane Gemüsesuppe
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Knoblauch, die Zwiebel und die Karotten hacken und leicht im Olivenöl anbraten.
- 2
Den Kurkuma während des Anbratens hinzufügen.
- 3
Schwarze Bohnen und Wasser hinzufügen, dann zum Kochen bringen.
- 4
Die Linsen und den Vollkorn-Rigatoni hinzufügen und die Hitze reduzieren, um zu köcheln.
- 5
Den Grünkohl und die grünen Bohnen hinzufügen und 18 Minuten köcheln lassen.
Tipps
Den Grünkohl etwas früher hinzufügen, wenn er weich sein soll.
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Nährwerte pro Portion
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