Schwarze Bohnen Koriander Mais Quinoa

Name: Schwarze Bohnen Koriander Mais Quinoa
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 250 g Kroger Quinoa; 74 g rote Paprika, süß, roh; 350 g frischer Süßmais; 475 g schwarze Bohnen; 80 g natives Olivenöl

von hazeorbit4970

Warm oder kalt servieren

Zubereitung

1
Quinoa in 2 Tassen Wasser zubereiten.
2
Schwarze Bohnen abtropfen und abspülen. Paprika würfeln (ich verwende auch gerne 1/4 rote Zwiebel). Dressing: Koriander, Olivenöl, 1,5 EL Essig, 1 TL Salz, 1,25 TL Kreuzkümmel, Saft von einer Limette.

Nährwerte pro Portion

622.6

Kalorien

20,9 g

Eiweiß

80,7 g

Kohlenhydrate

29,0 g

Fett

Bewertungen

4.0

(1 Bewertungen)

Zubereitung10 Min

Kochzeit20 Min

Portionen3

Mittagessen Picknick Vegan Vegetarische Gerichte

Quinoa-Schwarze-Bohnen-Tomaten-Salat

Quinoa nach Packungsanweisung kochen.

BeilagenPicknick

25 Min

Schwarze-Bohnen-Schüssel

Vorbereitetes Mittagessen.

FettarmMexikanisch

30 Min

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Schwarze Bohnen Koriander Mais Quinoa

Zutaten

Zubereitung

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