Schwarze Bohnen & Mais Salsa

Zutaten

für 32 Portionen

• 1 Packung gefrorener Mais (ca. 360 g)
• (Ich verwende Steam-In-Bag, wenn ich wenig Zeit habe - abspülen und abtropfen; wenn Sie frischen Mais rösten können, verleiht das großartigen Geschmack!)
• 1 mittelgroße rote Paprika, fein gewürfelt
• 0,5 Bund Koriander, fein gehackt
• 1 Dose schwarze Bohnen, abgetropft und abgespült
• 1 Jalapeño, Stiel und Kerne entfernen, fein hacken
• 1 Limette, nur der Saft
• 2 EL Honig