


für 3 Portionen
In einer großen Pfanne die Paprika, den Knoblauch und die Zwiebel im Olivenöl erhitzen, bis alles zart ist (ca. 8 Minuten).
Die Bohnen, den Reis, Kreuzkümmel und Oregano hinzufügen und gut erhitzen.
1 Tasse des Käses hinzufügen und unterrühren, bis er geschmolzen ist.
Vom Herd nehmen und mit dem restlichen Käse bestreuen.
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Dies ist meine Alternative zu gebratenem Reis, die kein Öl verwendet!
Dieses sättigende vegetarische Gericht ist nahrhaft und einfach zuzubereiten.