Schwarze-Bohnen-Protein-Brownies/Muffins mit dunklen Schokoladenstückchen

Name: Schwarze-Bohnen-Protein-Brownies/Muffins mit dunklen Schokoladenstückchen
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 10 g Vanilleextrakt; 60 g Kokosöl; 5 g Backpulver; 5 g Natron; 2 große Eiweiße; 4 Portionen Central Market Organics fettfreie nachgebratene schwarze Bohnen; 16 Portionen Stevia in der Rohform; 2 Portionen Mandelmehl (Bob's Red Mill) - pro 1/4 Tasse; 65 g Kakaopulver (Hershey's 100% Kakao Dunkel, 5 g = 1 EL); 150 g dunkle Schokoladenstückchen (Toll House Nestlé); 60 g ungesüßte Cashew-Milch (Silk); 3 Portionen Allmax Hexapro Schokolade; 125 g griechischer Joghurt Fage, natur, 0% Fett

von Jankm883

Noch keine Bewertungen

Zubereitung30 Min

Kochzeit20 Min

Portionen1

Snacks

Kurzbeschreibung

Schwarze-Bohnen-Protein-Brownies/Muffins

Zutaten

für 1 Portionen

10 g Vanilleextrakt
60 g Kokosöl
5 g Backpulver
5 g Natron
2 große Eiweiße
4 Portionen Central Market Organics fettfreie nachgebratene schwarze Bohnen
16 Portionen Stevia in der Rohform
2 Portionen Mandelmehl (Bob's Red Mill) - pro 1/4 Tasse
65 g Kakaopulver (Hershey's 100% Kakao Dunkel, 5 g = 1 EL)
150 g dunkle Schokoladenstückchen (Toll House Nestlé)
60 g ungesüßte Cashew-Milch (Silk)
3 Portionen Allmax Hexapro Schokolade

Nährwerte pro Portion

149,0 g

Eiweiß

224,5 g

Kohlenhydrate

148,7 g

Fett

Bewertungen

0.0

Piroggi

Einfache Rezepte, die wirklich gelingen.

Rezepte

Geflügel
Glutenfrei
Vegetarisch
Desserts

Rechtliches

Datenschutz
Impressum

125 g griechischer Joghurt Fage, natur, 0% Fett

Zubereitung

1
Bei 175 °C backen: 18 bis 22 Minuten für Mini-Muffins.

Tipps

Abgetropfte und gespülte schwarze Bohnen können verwendet werden, wenn fettfreie nachgebratene schwarze Bohnen nicht verfügbar sind. Man benötigt mehr Bohnen und Cashew- oder Mandelmilch, um die Trockenheit der Bohnen auszugleichen, aber sie können in einer Küchenmaschine mit dem Joghurt zu einer Paste verarbeitet werden.

4.5 (305)

Diese Muffins sind süß und schokoladig; man würde nie erraten, dass sie fettarm sind!

BrunchFrühstück

100 Min