Kurzbeschreibung
Schwarze-Bohnen-Protein-Brownies/Muffins
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Bei 175 °C backen: 18 bis 22 Minuten für Mini-Muffins. Ergibt ca. 55 bis 60 Mini-Muffins.
Tipps
Abgetropfte und gespülte schwarze Bohnen können verwendet werden, wenn fettfreie nachgebratene schwarze Bohnen nicht verfügbar sind. Man benötigt mehr Bohnen und Mandelmilch, um die Trockenheit der Bohnen auszugleichen, aber sie können in einer Küchenmaschine mit dem Joghurt zu einer Paste verarbeitet werden. Ich kombiniere alle trockenen Zutaten in einem Ziploc-Beutel, damit sie vor dem Hinzufügen zu den bereits gemischten feuchten Zutaten gut vermischt werden können. Ja, ich füge die trockenen Zutaten zu den feuchten hinzu, anstatt umgekehrt.
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Nährwerte pro Portion
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