Herzhaftes Chili mit Putenhackfleisch und einer Vielzahl von Bohnen - hoher Eiweißgehalt und wenig Kohlenhydrate.
für 12 Portionen
Ergibt etwa 12 Portionen à 1,5 Tassen.
Ein wenig Cheddar-Käse hinzufügen, und es schmeckt noch besser.
Das Putenhackfleisch in einer großen, tiefen Pfanne anbraten. Währenddessen das Gemüse schneiden und die Bohnen öffnen.
Wenn das Putenhackfleisch fertig ist, Limettensaft hinzufügen, vermischen und in eine separate Schüssel stellen.
Das Gemüse (außer den Tomaten) in die Pfanne geben und umrühren.
Etwa 5-10 Minuten kochen, bis es weich ist. Bohnen hinzufügen und umrühren.
Weiter kochen.
Alle Gewürze hinzufügen und gründlich vermischen. Gehackte Tomaten hinzufügen und erneut vermischen.
Abdecken und etwa 30 Minuten köcheln lassen (oder so lange, wie man möchte. Es kann auch in einem Slow Cooker gekocht und stundenlang köcheln lassen). Man kann Putenhackfleisch/Bohnen für die Kalorienaufnahme anpassen. Persönlich finde ich, dass die Linsen nicht so toll sind, aber mein Mann liebt sie. Wenn man sie weglässt, spart man viele Kalorien.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Dieses Chili ist voller Geschmack und Ballaststoffe. Bereiten Sie eine große Menge für eine Gruppe zu oder frieren Sie es in Einzelportionen bis zu vier Monate ein.
Dieses vegetarische Chili kann auf dem Herd oder in einem Slow Cooker zubereitet werden.
