
Kurzbeschreibung
Ein wunderbares Rezept. Es wird besser, je länger es steht. Ich verwende eine Kombination aus roten, grünen und gelben Paprika, etwa 1/3 von jeder Farbe, und der Salat leuchtet in Farben. Wenn man nur eine Farbe verwendet, würde ich rot wählen.
Zutaten
für 5 Portionen
Zubereitung
- 1
Serrano-Paprika entkernen und fein würfeln.
- 2
Schutz für die Hände verwenden und Hände von den Augen fernhalten.
- 3
Die Paprika würfeln.
- 4
Mit Bohnen und Mais kombinieren.
- 5
Dressing in einer Schüssel verquirlen.
- 6
Dressing in die Salatzutaten rühren und im Kühlschrank ziehen lassen, gelegentlich umrühren.
- 7
Mehrere Tage im Voraus zubereiten, damit sich die Aromen verbinden.
- 8
Das gesamte Rezept ergibt 5 Portionen.
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Nährwerte pro Portion
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