Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer großen Schüssel Mais, Bohnen, Petersilie, Zwiebeln, Essig, Öl, Zitronensaft, Knoblauch und Honig oder braunen Zucker vermengen.
- 2
Den Salat 30 Minuten bei Raumtemperatur marinieren lassen.
- 3
Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
- 4
Die Salatblätter auf 4 Salatteller anrichten und den Salat darauf löffeln.
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Nährwerte pro Portion
281.8
Kalorien
11,8 g
Eiweiß
41,7 g
Kohlenhydrate
8,8 g
Fett
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