Ein schnelles und frisches Gericht, ideal als Beilage oder leichtes Hauptgericht.
für 3 Portionen
Quinoa und Gemüsebrühe in einen 2-Liter-Topf geben.
Zum Kochen bringen, dann abdecken und die Hitze reduzieren.
15 Minuten köcheln lassen.
Währenddessen Gemüse und Bohnen vorbereiten.
Öl in einer Pfanne erhitzen.
Knoblauch und Paprika 1 Minute anbraten.
Alles außer der Avocado gut vermischen.
Avocado nach Bedarf als Garnitur hinzufügen.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Dieses proteinreiche vegetarische Rezept ist einfach zuzubereiten und lecker zu essen!
Ein Experiment mit Resten ergibt eine köstliche, sättigende vegetarische Mahlzeit.
