Kurzbeschreibung
Dies ist kein Rezept für zwei Personen, aber wir mögen das Rezept sehr und die Reste sind einfache Mittagessen. Das Schneiden der Toppings dauert die meiste Zeit.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
1,5 Tassen braunen Reis kochen, um 3 Tassen Reis zu erhalten.
- 2
In einer 9x13 Zoll großen Glasform 1,5 Tassen gekochten Reis, die Dose schwarze Bohnen, das gekochte, zerbröselte Rinderhackfleisch, 1 Tasse Salsa und 1 Tasse geriebenen Cojack-Käse schichten.
- 3
Mit 1,5 Tassen gekochtem braunem Reis und ein paar Käsebestreuen abschließen.
- 4
Mit Folie abdecken.
- 5
Bei 175 °C 1 Stunde backen.
- 6
Eine Vielzahl von gehackten Toppings vorbereiten, um sie am Tisch zu servieren: Avocado, Frühlingszwiebeln, grüne Paprika, Oliven, frische Tomaten und Naturjoghurt oder Sauerrahm.
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