Dies ist kein Rezept für zwei Personen, aber wir mögen das Rezept sehr und die Reste sind einfache Mittagessen. Das Schneiden der Toppings dauert die meiste Zeit.
für 8 Portionen
1,5 Tassen braunen Reis kochen, um 3 Tassen Reis zu erhalten.
In einer 9x13 Zoll großen Glasform 1,5 Tassen gekochten Reis, die Dose schwarze Bohnen, das gekochte, zerbröselte Rinderhackfleisch, 1 Tasse Salsa und 1 Tasse geriebenen Cojack-Käse schichten.
Mit 1,5 Tassen gekochtem braunem Reis und ein paar Käsebestreuen abschließen.
Mit Folie abdecken.
Bei 175 °C 1 Stunde backen.
Eine Vielzahl von gehackten Toppings vorbereiten, um sie am Tisch zu servieren: Avocado, Frühlingszwiebeln, grüne Paprika, Oliven, frische Tomaten und Naturjoghurt oder Sauerrahm.
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Drei Zutaten, 10 Minuten und das Abendessen ist fertig!
Das ist ein Familienfavorit!
