Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen.
- 2
Zwiebel, Karotten, Sellerie, grüne Paprika und Knoblauch hinzufügen.
- 3
Dünsten, bis das Gemüse etwas zart und sehr aromatisch ist, etwa 5 Minuten.
- 4
Hühnerbrühe, Kreuzkümmel und schwarze Bohnen hinzufügen.
- 5
Die Suppe umrühren und etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse zart ist.
- 6
Einige der Suppe in eine Küchenmaschine geben und pürieren, dann wieder hinzufügen.
- 7
Oder einen Kartoffelstampfer verwenden und die Suppe im Topf stampfen, bis sie leicht eindickt und das Gemüse größtenteils cremig ist.
- 8
Die Suppe nach Belieben mit fettarmem Joghurt servieren.
Ähnliche Rezepte
Schwarze Bohnen- und Wurst-Suppe
Diese herzhafte Suppe ist super einfach zuzubereiten, aber voller Geschmack. Variiere den Geschmack, indem du deine Lieblingswurst verwendest.
Schwarze-Bohnen-Suppe
Drei Zutaten, 10 Minuten und das Abendessen ist fertig!
Südwestliche Hühner- und schwarze Bohnensuppe
Dies ist eine wirklich sättigende Suppe, die einfach zuzubereiten ist. Jede Portion ist eine herzhafte 2 Tassen!
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!