Pfeffrig, süß, lecker!
für 4 Portionen
Schritt 1: Einen Wok oder eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und das Öl hinzufügen.
Knoblauch und Schalotte (rote Zwiebel) etwa eine Minute anbraten, dann das Rinderhackfleisch hinzufügen.
Braten, bis das Rindfleisch gleichmäßig braun ist.
Schritt 2: Kohl, rote Paprika, Zwiebel und Champignons hinzufügen.
Kochen, bis das Gemüse zart ist und das Rindfleisch vollständig durchgegart ist.
Schritt 3: Sojasoße einrühren.
Maisstärke und Wasser vermengen und einrühren.
Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
Rühren, während weiter gekocht wird, bis die Soße eingedickt ist.
Ausgezeichnete Wahl. Ich fand, ich war mit einer kleineren Portion, etwa 1 1/3 Tassen, zufrieden, sodass es nur etwa 200 Kalorien pro Portion waren.
Klassisch. Ich würde das Öl und die Sojasoße weglassen.
Lecker
Sieht großartig aus.... viel Farbe!
Großartig
vom Harvard Health Institute
