Schwarzer Pfeffer Rindfleisch, Kohl, Champignons und Paprika Pfanne
von Moritz-9658
Kurzbeschreibung
Pfeffrig, süß, lecker!
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Schritt 1: Einen Wok oder eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und das Öl hinzufügen.
- 2
Knoblauch und Schalotte (rote Zwiebel) etwa eine Minute anbraten, dann das Rinderhackfleisch hinzufügen.
- 3
Braten, bis das Rindfleisch gleichmäßig braun ist.
- 4
Schritt 2: Kohl, rote Paprika, Zwiebel und Champignons hinzufügen.
- 5
Kochen, bis das Gemüse zart ist und das Rindfleisch vollständig durchgegart ist.
- 6
Schritt 3: Sojasoße einrühren.
- 7
Maisstärke und Wasser vermengen und einrühren.
- 8
Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
- 9
Rühren, während weiter gekocht wird, bis die Soße eingedickt ist.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Ausgezeichnete Wahl. Ich fand, ich war mit einer kleineren Portion, etwa 1 1/3 Tassen, zufrieden, sodass es nur etwa 200 Kalorien pro Portion waren.
Klassisch. Ich würde das Öl und die Sojasoße weglassen.
Lecker
Sieht großartig aus.... viel Farbe!
Großartig