Kurzbeschreibung
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Für die Sauce in einem mittelgroßen Topf Salsa, Erdnussbutter, Sojasauce, Essig, Melasse und Wasser vermengen.
- 2
Zum Kochen bringen, dabei häufig umrühren.
- 3
Warm halten.
- 4
In der Zwischenzeit in einem Plastik- oder Papiertüte Chilipulver, Ingwer, Knoblauchsalz und Pfeffer vermengen.
- 5
Schweinefleischstreifen hinzufügen; schütteln, bis das Schweinefleisch mit der Gewürzmischung überzogen ist.
- 6
In einer großen Pfanne das Pflanzenöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen; Schweinefleischstreifen 2-3 Minuten braten, bis sie durchgegart sind.
- 7
Die Sauce auf einzelne Teller geben.
- 8
Die Schweinefleischstreifen auf die Sauce legen.
- 9
Mit Sesamsamen bestreuen, dann mit Frühlingszwiebeln garnieren.
- 10
Mit Nudeln oder Reis servieren.
Tipps
Fügen Sie einige scharfe Paprika für einen zusätzlichen Kick hinzu!
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Nährwerte pro Portion
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