für 12 Portionen
Braunen Zucker, Melasse, Butter und Milch zum Kochen bringen.
Hefe in Wasser und Salz auflösen.
In einer Rührmaschine die Zuckermischung, die Hefemischung, 9 Tassen Weißmehl und 4 Tassen Roggenmehl vermengen.
Den Teig kneten, dann gehen lassen.
Teig herunterdrücken und erneut gehen lassen.
In Formen geben und bei 175 °C 35 bis 40 Minuten backen.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Kaubares, hausgemachtes Fladenbrot lässt jede Mahlzeit besonders erscheinen. Kann anstelle von Pitas, Brot oder Crackern verwendet werden!
Scones sind perfekt für Wochenendbesucher, Gastgebergeschenke oder Picknicks. Traditionell mit viel Butter und Sahne zubereitet, verwenden meine viel weniger Butter - und Weizenmehl.
