für 2 Portionen
Beide Seiten des dünn geschnittenen Schweinefleischs in einer beschichteten Pfanne anbraten, einen Esslöffel Erdnussbutter und die geschnittenen Gemüse sowie 2 Tassen Wasser hinzufügen, gut umrühren und den Deckel auf die Pfanne setzen, um zu dämpfen und zu garen.
Den Deckel entfernen und alle paar Minuten umrühren.
Wenn das meiste Wasser verdampft ist und das Gemüse weich ist, die Sojasauce hinzufügen und erneut umrühren.
Allein oder über in der Mikrowelle gegartem Reis servieren.
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