Schweinefleisch und Cajun-Kichererbsen (für Slowcooker)

Name: Schweinefleisch und Cajun-Kichererbsen (für Slowcooker)
Prep time: 5 min
Cook time: 240 min
Total time: 245 min
Yield: 5 Portionen
Ingredients: 500 g Peameal Bacon, gepökelt und in Maismehl gewälzt; 1 Dose Unico Kichererbsen - abgetropft und abgespült; 1 Dose DelMonte Tomaten in Stücken; 1 große grüne Paprika; 1 große Zwiebel - gehackt; 30 g Grace Jamaican Jerk Marinade; Cajun-Gewürz nach Geschmack

von Lisa-8240

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Zubereitung5 Min

Kochzeit

240 Min

Portionen5

Abendessen Rind & Schwein

Ein einfaches Slowcooker-Gericht...

Zutaten

für 5 Portionen

500 g Peameal Bacon, gepökelt und in Maismehl gewälzt
1 Dose Unico Kichererbsen - abgetropft und abgespült
1 Dose DelMonte Tomaten in Stücken
1 große grüne Paprika
1 große Zwiebel - gehackt
30 g Grace Jamaican Jerk Marinade
Cajun-Gewürz nach Geschmack

Zubereitung

1
Schweinefleisch mit Salz und Pfeffer würzen und in einen besprühten Slowcooker legen.
2
In einer großen Schüssel die restlichen Zutaten vermengen und in den Slowcooker geben.
3
Abdecken und 3-4 Stunden auf hoher Stufe oder 7-8 Stunden auf niedriger Stufe garen.

Tipps

Die Tomatensauce vom Kochen ist am nächsten Tag hervorragend für eine Suppe! 2 Tassen Wasser mit 1/4 Tasse Gerste hinzufügen und zum Kochen bringen. 25 Minuten kochen lassen. Abkühlen und am nächsten Tag servieren!

Nährwerte pro Portion

288.1

Kalorien

23,4 g

Eiweiß

38,4 g

Kohlenhydrate

5,1 g

Fett

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4.6 (392)

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