Rezept für den Slow Cooker oder Crockpot.
für 4 Portionen
In einem 5-6 Liter Slow Cooker Zwiebelsuppenmix, Hühnerbrühe, Hühnercremesuppe und Bratensauce vermengen.
Gut verrühren, bis alles kombiniert ist.
Keine Sorge wegen Klumpen, die verschwinden beim Kochen.
Hinweis: Es funktioniert besser in einem ovalen Slow Cooker als in einem runden.
Beide Seiten der Koteletts mit etwas Knoblauchpulver würzen.
Die Koteletts in den Slow Cooker legen.
So gut wie möglich verteilen und mit der Sauce bedecken.
Abdecken und 6 bis 8 Stunden auf niedriger Stufe garen.
Nach dem Kochen sofort mit der Sauce servieren, in der die Koteletts gegart wurden, oder die Sauce etwas eindicken.
In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze 2 Esslöffel Butter schmelzen (nicht weggehen, während Sie dies tun, Butter kann schmelzen und schnell verbrennen). Dann 3 gehäufte Esslöffel Allzweckmehl einrühren.
Weiter rühren, bis eine dicke Paste entsteht.
Sobald eine dicke Paste entstanden ist und Sie sie glatt gerührt haben, 2 Tassen der Bratensauce hinzufügen.
Ich werde die Koteletts vorsichtig mit einem Spatel aus dem Slow Cooker nehmen, damit sie beim Herausnehmen nicht auseinanderfallen, und auf einen Teller legen.
Das erleichtert es, die Sauce in eine Messbecher zu gießen.
Die Mischung eine weitere Minute ständig rühren.
Die Mischung wird sehr schnell eindicken.
Sobald sie eingedickt ist, vom Herd nehmen.
Dann die eingedickte Sauce mit der restlichen Sauce im Topf vermengen.
Gut umrühren.
Die Sauce über die Koteletts und auf etwas Kartoffelpüree servieren!
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