Schweineschnitzel ala Kathy
von Vanessa-2106
Kurzbeschreibung
Amys Schätzung
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Koteletts halbieren, mit einem Fleischklopfer auf etwa 0,6 cm plattieren.
- 2
Gewünschte Gewürze in die Backmischung einmischen.
- 3
Auf einen Teller streuen.
- 4
Eier in einer flachen Schüssel leicht verquirlen.
- 5
Semmelbrösel auf einen anderen Teller streuen.
- 6
Öl in der Pfanne erhitzen.
- 7
Schweinefleischstücke in der Backmischung wälzen, in das Ei tauchen und in den Semmelbröseln wälzen.
- 8
In Öl braten, bis sie auf beiden Seiten goldbraun und durchgegart sind.
- 9
Auf einem Kühlregal über einem Teller abtropfen lassen.
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Nährwerte pro Portion
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