Schweinsuppe im Crock Pot
von .taro1495
Kurzbeschreibung
Dies ist eine Zusammenstellung mehrerer Rezepte plus meiner Änderungen.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Butter und Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen, bis der Schaum von der Butter verschwindet, und die Schweinewürfel und Zwiebel hinzufügen.
- 2
Kochen und rühren, bis das Schweinefleisch und die Zwiebel gebräunt sind, etwa 10 Minuten.
- 3
Während das Schweinefleisch kocht, Mehl, Paprika, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
- 4
Die Mehlmischung über das gebräunte Fleisch streuen und umrühren, um es zu beschichten.
- 5
In einen Crockpot die Brühe gießen und Petersilie, Sellerieblätter, Lorbeerblatt und Majoran hinzufügen.
- 6
Die Schweinemischung einrühren.
- 7
Die Kartoffeln, Karotten, Sellerie, Tomatenmark und Mais einrühren; abdecken und mindestens 3 Stunden kochen.
- 8
Lorbeerblatt entfernen und heiß servieren.
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