Schweinsuppe im Crock Pot
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Zubereitung30 Min
Dies ist eine Zusammenstellung mehrerer Rezepte plus meiner Änderungen.
für 8 Portionen
Butter und Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen, bis der Schaum von der Butter verschwindet, und die Schweinewürfel und Zwiebel hinzufügen.
Kochen und rühren, bis das Schweinefleisch und die Zwiebel gebräunt sind, etwa 10 Minuten.
Während das Schweinefleisch kocht, Mehl, Paprika, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
Die Mehlmischung über das gebräunte Fleisch streuen und umrühren, um es zu beschichten.
In einen Crockpot die Brühe gießen und Petersilie, Sellerieblätter, Lorbeerblatt und Majoran hinzufügen.
Die Schweinemischung einrühren.
Die Kartoffeln, Karotten, Sellerie, Tomatenmark und Mais einrühren; abdecken und mindestens 3 Stunden kochen.
Lorbeerblatt entfernen und heiß servieren.
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Zu gut, um ignoriert zu werden! So gut, so einfach zuzubereiten und so lecker! Ich esse sie das ganze Jahr über!
Diese herzhafte Suppe ist perfekt, wenn es kühl ist und das Abendessen auf einen warten soll, wenn man nach Hause kommt.
